La profesora Ibáñez es Doctora en Economía de Negocios, Universidad del Desarrollo, Chile. Magíster en Gestión Industrial con especialización en Gestión Financiera, Universidad de Concepción, Chile. Licenciada en Educación, Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación, Chile.
En relación con su experiencia profesional, ha dirigido empresas en la industria química y de la construcción. Ha sido empresaria en el sector de la construcción sustentable y en el rubro de la cervecería artesanal. Participa activamente como miembro de la Mesa Regional por la Equidad de Género en Chile y ha asesorado a empresas de diferentes sectores como auditora en la implementación de la Norma Chilena 3262 para la Gestión de Igualdad de Género y Conciliación de la Vida Laboral, Familiar y Personal. Se ha desempeñado como profesora en instituciones de educación superior en Chile en el área de gestión de negocios, finanzas y emprendimiento.
Actualmente, es Docente del Departamento Académico de Posgrado en Negocios de la Pontificia Universidad Católica del Perú.
En relación a su producción intelectual, la profesora Ibáñez es autora/coautora de diversos artículos de investigación en revistas indizadas, un capítulo de libro y del reporte Global Entrepreneurship Monitor: Mujeres y actividad emprendedora en Chile 2019.