El profesor Chu es Doctor en Administración y Dirección de Empresas de la Universitat Politècnica de Catalunya en España. Doctor en Ciencias Contables y Empresariales de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Perú. Magíster en Administración de Empresas de la Universidad del Pacífico, Perú. Licenciado en Economía de la Universidad de Lima, Perú.
En relación con su experiencia profesional, ha sido Director de las maestrías en Dirección en Negocios Internacionales y en Dirección en Administración y Finanzas de Escuela de Posgrado de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas EOI (España). Gerente de Operaciones de BellSouth (BAPCO) Yellow Pages. Gerente General de Valvoline INC (Perú). Director y Gerente General del Banco de Comercio. Gerente General Adjunto de Film S.A. y Gerente de Administración y Finanzas de la empresa Construcciones Metálicas Unión S.A. Cuenta con amplia experiencia en docencia a nivel posgrado, en la especialidad de Finanzas. Profesor invitado en Escuelas de Negocios de Costa Rica, Panamá, República Dominicana, Honduras y España. Consultor y Conferencista Internacional.
Actualmente, es Docente del Departamento Académico de Posgrado en Negocios de la Pontificia Universidad Católica del Perú.
En relación con su producción intelectual, ha sido autor de diversos libros entre los que podemos mencionar: El ROI en las decisiones del Marketing: un enfoque de rentabilidad, Mis Finanzas personales, Matemáticas para las decisiones financieras, Finanzas para no Financieros, etc.