La profesora Torres es Ph.D en Lingüística Teórica por la Rutgers University de Nueva Jersey en Estados Unidos. Además, es Bachiller en Humanidades con mención en Lingüística y Literatura por la Pontificia Universidad Católica del Perú.
En relación a su experiencia docente, se desempeña como profesora en el Departamento de Humanidades de la PUCP. Anteriormente, ha sido docente en la UTEC, así como en la Universidad de Lima y en la Universidad Antonio Ruiz de Montoya.
Adicionalmente, ha sido consultora para el Ministerio de Educación en la Oficina de Medición de la Calidad de los Aprendizajes, donde coordinó la codificación de las pruebas censales y muestrales de Lectura, Escritura, y de Ciudadanía, así como las pruebas de Lectura y de Pensamiento Creativo PISA.
Actualmente, es Profesora del Departamento de Humanidades y Docente del Departamento Académico de Posgrado en Negocios de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Asimismo, se desempeña como consultora para las evaluaciones estandarizadas del Ministerio de Educación en la Oficina de Medición de la Calidad de los Aprendizajes.