El curso, según la naturaleza de la unidad formativa es teórico-práctico y está orientado a que el participante comprenda los conceptos fundamentales, las prácticas más comunes y las técnicas analíticas más usadas, relacionadas con los procesos que constituyen los sistemas de operaciones en sus etapas de Planeamiento, Organización, Dirección, y Control. El propósito es otorgar herramientas que permitan el análisis de técnicas y acciones tácticas que posibiliten brindar un mejor servicio a los clientes. Se toma en cuenta que, en la administración de servicios, el cliente forma parte del proceso productivo y que los servicios se producen y consumen al mismo momento, lo que obliga a poner énfasis en la calidad del producto ofrecido, así como en implementar un sistema eficaz de atención a clientes. Resumen de contenidos: Planificación Estratégica, Arquitectura Empresarial y Gestión Transversal de la Organización. Optimización de procesos mediante metodologías Lean. Implementación de procesos: liderazgo y cambio de cultura empresarial. Lineamientos para la creación de mapas estratégicos..

El curso, por su naturaleza de la unidad formativa es teórico-práctico y brinda las herramientas de optimización, como la programación lineal, que permitan, a los participantes la administración adecuada de los recursos productivos. Enfatiza en la formulación de algunos modelos de estadística y optimización, y provee las técnicas cuantitativas que se utilizan para mejorar el sistema de la toma de decisiones. Se analizan también las técnicas que permiten tomar decisiones eficientes en sistemas a lo largo del tiempo; es decir, cuando el sistema en estudio puede dividirse en etapas, y en cada una de ellas debe tomarse una decisión. El propósito del curso es brindar a los participantes herramientas y técnicas para modelar el sistema de operaciones y logística de su organización y proponer mejoras al desempeño del mismo. Resumen de contenidos: Logística y gestión de abastecimiento /compras. Gerencia de manufactura y gestión de inventarios. Gestión de almacenes y centros de distribución.

El curso, por la naturaleza de la unidad formativa es teórico-práctico y permite al participante entender el concepto de gestión integral de la cadena de suministro, y la importancia estratégica en los costos y el servicio al cliente; su propósito es proporcionar una visión de punta a punta de la cadena, es decir desde los proveedores relevantes hasta los clientes; y se le proporciona habilidades para el alineamiento estratégico de la cadena de suministro, es decir el desarrollo de las capacidades operacionales de la empresa para cumplir con la propuesta de valor, hacia los objetivos y metas de la empresa. Resumen de contenidos: Gestión de abastecimiento y compras. Gestión de la demanda y planificación de la cadena de suministros. Gerencia de manufactura y gestión de inventarios.

El curso, por su naturaleza de la unidad formativa es teórico-práctico y permite al participante entender la importancia de la planeación de la demanda y la oferta en una cadena de Suministro, identificar las decisiones que forman parte del proceso de planeación modelo S&OP (Sales and Operations Planning) y analizar las herramientas que emplean los gerentes de la cadena para planear, con el propósito de brindar técnicas para administrar la demanda y la oferta asegurando la maximización de las utilidades, así como también dotar a los alumnos de herramientas para la gestión de inventarios de materia prima, productos en procesos, y productos terminados. Resumen de contenidos: Gerencia de manufactura y gestión de inventarios. Gestión de almacenes y centros de distribución. Gestión de distribución y la última milla.

El curso, por su naturaleza de la unidad formativa es teórico-práctico y se debe a que la inteligencia artificial y el machine learning han generado múltiples oportunidades de optimización de los procesos, desde la automatización, el uso de agentes de inteligencia artificial, la predicción de los resultados entre otros enfoques orientados a lograr procesos más eficientes y eficaces. El presente curso tiene como propósito desarrollar, en los participantes, una visión holística de la nueva tecnología derivada de las ciencias de los datos y en particular ver su impacto en el nuevo diseño de los procesos denominados procesos inteligentes que sean capaces de utilizar la analítica predictiva y prescriptiva en la búsqueda de lograr la excelencia operativa. Resumen de contenidos: Transformación digital. Procesos Inteligentes y Machine Learning aplicado a los negocios. Laboratorios de generación de algoritmos en machine learning (como redes neuronales, árboles de decisión, random forest, etc), así como agentes de inteligencia artificial por medio de caso de estudios aplicados donde se podrán evidenciar el uso e impacto de estas herramientas.